Une tradition millénaire de la gastronomie grecque
Origine
Grèce → Péloponnèse → Messénie
Utilisées depuis l'Antiquité dans toute la Méditerranée, les Feuilles de Vigne font partie des recettes emblématiques de la cuisine grecque traditionnelle.
Primée par le Great Taste Awards (le prix le plus convoité au monde),
Composition
Feuilles de vigne fraîches, citron, aneth, Persil, eau, sel, vinaigre. Pasteurisation artisanale pour préserver leur fraîcheur printanière.
Caractéristiques
Feuilles entières, fines et d'un beau vert naturel. Leur texture est souple, tendre et fondante, avec une saveur délicatement végétale et une agréable fraîcheur en bouche.
Leur récolte précoce et leur préparation traditionnelle permettent de préserver toute leur qualité et leur authenticité.
Pourquoi ce produit est exceptionnel ?
- Récolte printanière de jeunes feuilles.
- Sélection manuelle.
- Préparation traditionnelle.
- Texture souple et fondante.
- Saveur végétale délicate.
- Produit sain et naturel.
Conseils de dégustation
- À l'apéritif.
- En mezzé.
- Avec la Féta AOP.
- Avec les Olives de Kalamata AOP.
- Accompagnées de Tomates Confites.
- Arrosées d'Huile d'Olive Vierge Extra Kalamata.
- En entrée ou en accompagnement d'un repas méditerranéen.
Conseils de conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans leur liquide de conservation et consommer rapidement afin de préserver toute leur fraîcheur.
Pourquoi EliaOliva ?
Chez EliaOliva, nous privilégions les Producteurs au cœur des plus beaux terroirs grecs afin de vous proposer des spécialités authentiques, élaborées dans le respect des traditions locales, souvent ancestrales.
Conditionnement
Pot en verre 280 g. (10 feuilles compactes)
Vente PRO
Vente minimum par pack.