Toute la saveur des Olives de Kalamata, sans noyau
Origine
Grèce → Péloponnèse → Messénie → Sterna
Issues des Oliveraies de GreenLand, ces Olives de Kalamata AOP sont préparées dans le respect d'un savoir-faire traditionnel transmis depuis plusieurs générations.
Composition
Olives de Kalamata AOP 60 %, saumure aux herbes (eau, sel, vinaigre blanc, sarriette, thym, laurier, romarin, origan), Huile d'Olive Extra Vierge Kalamata AOP.
Caractéristiques
Dénoyautées manuellement, ces Olives conservent toute leur fermeté et leur générosité. Leur préparation artisanale, sans conservateurs ni colorants, met en valeur le goût authentique de l'Olive de Kalamata.
Particulièrement pratiques en restauration comme en cuisine, elles sont idéales pour les salades, pizzas, pâtes, plats cuisinés ou apéritifs.
Pourquoi ce produit est exceptionnel ?
- Véritable Appellation d'Origine Protégée (AOP).
- Dénoyautage manuel.
- Préparation artisanale.
- Marinade traditionnelle aux herbes.
- Sans conservateurs ni colorants.
- Format idéal pour les professionnels.
Conseils de dégustation
- À l'apéritif.
- Dans une salade grecque.
- Avec la Féta AOP.
- Dans des pâtes ou un risotto.
- Sur une pizza artisanale.
- Dans les sandwichs et Pitas.
- Pour toutes les préparations culinaires méditerranéennes.
Conseils de conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur en maintenant les Olives immergées dans leur marinade afin de préserver toute leur fraîcheur.
Pourquoi EliaOliva ?
Chez EliaOliva, nous privilégions les Producteurs au cœur des plus beaux terroirs grecs afin de vous proposer des spécialités authentiques, élaborées dans le respect des traditions locales, souvent ancestrales.
Conditionnement
Seau 3 Kg (Poids net égoutté).
Environ 780 Olives.
Vente PRO
Vente minimum par pack.