Origine
Grèce → Péloponnèse → Messénie
Élaboré par Papadimitriou, spécialiste grec reconnu du vinaigre balsamique.
Caractéristiques
Le caractère classique du vinaigre balsamique est enrichi par un extrait de figue, qui lui apporte une expression fruitée, douce et particulièrement aromatique.
Sa personnalité gourmande permet de l'utiliser aussi bien dans les préparations salées que dans les associations sucrées.
Il est particulièrement apprécié pour accompagner les salades, les légumes, les viandes, les fromages et certains desserts.
Pourquoi ce produit est exceptionnel ?
- Un vinaigre balsamique enrichi en extrait de figue.
- Une expression fruitée et délicatement gourmande.
- Une grande polyvalence en cuisine.
- Idéal aussi bien dans les préparations salées que sucrées.
- Sans gluten.
- Élaboré en Grèce par Papadimitriou.
- Un produit récompensé au SIAL Innovation 2012.
Conseils de dégustation
- Sur les salades vertes.
- Avec une salade grecque et des tomates.
- Pour accompagner les légumes crus ou cuits.
- Dans une marinade pour les viandes et volailles.
- Avec les fromages.
- Sur des légumes rôtis ou grillés.
- Pour apporter une touche fruitée à certains desserts.
- Avec une glace ou des fruits frais.
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de 15 ml : 19 kcal.
Le produit contient 0 % de matières grasses et est sans gluten.
Conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
La présence éventuelle d'un léger dépôt naturel peut apparaître. Ne pas secouer.
Après ouverture, conserver selon les indications figurant sur l'étiquette du produit.
Pourquoi EliaOliva ?
Chez EliaOliva, nous sélectionnons des produits grecs qui associent savoir-faire, authenticité et richesse des saveurs méditerranéennes.
Ce Vinaigre Balsamique à la Figue apporte une dimension fruitée originale qui permet de renouveler simplement les usages du vinaigre balsamique en cuisine.
Conditionnement
Bouteille en verre – 250 ml (25 cl).
Vente PRO
Vente minimum par pack.
| Conditionnement | Unités / carton | Poids carton | DDM |
| 250 ml | 12 | À compléter | À compléter |
Carton de 12 bouteilles.