20 cl - OUZO CALLICOUNIS PREMIUM 40%
12,00 €
(59,00 € Litre)
TTC
Ouzo Callicounis
L'authentique apéritif grec élaboré selon une tradition familiale depuis 1850
Une distillation artisanale au cœur de la Messénie
Produit par la célèbre Maison Callicounis, fondée en 1850, cet Ouzo est élaboré selon une méthode traditionnelle transmise depuis plusieurs générations.
Les plantes aromatiques macèrent plusieurs jours avant une lente distillation en alambics de cuivre. Seul le cœur de chauffe, la partie la plus noble de la distillation, est conservé afin d'obtenir une exceptionnelle finesse aromatique.
Le résultat est un Ouzo élégant, parfaitement équilibré, où l'anis étoilé s'associe harmonieusement aux herbes méditerranéennes.
Pourquoi choisir notre Ouzo Callicounis ?
- ✔ Distillerie familiale depuis 1850
- ✔ Distillation traditionnelle en alambics de cuivre
- ✔ Élaboré en Messénie
- ✔ Sélection du cœur de distillation uniquement
- ✔ Arômes naturels d'Anis et de plantes méditerranéennes
- ✔ Grande finesse aromatique
- ✔ Traçabilité complète jusqu'au Producteur
Qualités organoleptiques
Aspect
Cristallin avant dilution, il devient naturellement blanc opalescent au contact de l'eau.
Nez
Anis étoilé, fenouil, coriandre, citron frais et délicates notes végétales.
Bouche
Très douce, parfaitement équilibrée, fraîche et remarquablement aromatique.
Finale
Longue, élégante, fraîche et délicatement anisée.
Conseils de dégustation
- 🧊 Allongé d'eau fraîche
- ❄️ Avec quelques glaçons
- 🫒 Avec un véritable Mezzé grec
- 🐙 Avec notre Poulpe Mariné
- 🐟 Avec nos Filets d'Anchois
- 🫒 Avec nos Olives de Kalamata AOP
- 🧀 Avec notre FÉTA AOP
Les Accords EliaOliva
L'Ouzo Callicounis accompagne idéalement un véritable Mezzé composé de FÉTA AOP, Olives de Kalamata AOP, Poulpe Mariné, Filets d'Anchois, Tomates Confites et Pitas grecques.
Le saviez-vous ?
En Grèce, l'Ouzo ne se déguste jamais seul. Il accompagne traditionnellement un assortiment de Mezzés et se partage entre amis. Lorsqu'on ajoute de l'eau, les huiles essentielles d'anis se libèrent naturellement, donnant à l'Ouzo sa célèbre robe blanche laiteuse.
Caractéristiques
| Producteur | Callicounis |
| Origine | Messénie – Péloponnèse – Grèce |
| Alcool |
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Ouzo Callicounis
L'authentique apéritif grec élaboré selon une tradition familiale depuis 1850
Une distillation artisanale au cœur de la Messénie
Produit par la célèbre Maison Callicounis, fondée en 1850, cet Ouzo est élaboré selon une méthode traditionnelle transmise depuis plusieurs générations.
Les plantes aromatiques macèrent plusieurs jours avant une lente distillation en alambics de cuivre. Seul le cœur de chauffe, la partie la plus noble de la distillation, est conservé afin d'obtenir une exceptionnelle finesse aromatique.
Le résultat est un Ouzo élégant, parfaitement équilibré, où l'anis étoilé s'associe harmonieusement aux herbes méditerranéennes.
Pourquoi choisir notre Ouzo Callicounis ?
- ✔ Distillerie familiale depuis 1850
- ✔ Distillation traditionnelle en alambics de cuivre
- ✔ Élaboré en Messénie
- ✔ Sélection du cœur de distillation uniquement
- ✔ Arômes naturels d'Anis et de plantes méditerranéennes
- ✔ Grande finesse aromatique
- ✔ Traçabilité complète jusqu'au Producteur
Qualités organoleptiques
Aspect
Cristallin avant dilution, il devient naturellement blanc opalescent au contact de l'eau.
Nez
Anis étoilé, fenouil, coriandre, citron frais et délicates notes végétales.
Bouche
Très douce, parfaitement équilibrée, fraîche et remarquablement aromatique.
Finale
Longue, élégante, fraîche et délicatement anisée.
Conseils de dégustation
- 🧊 Allongé d'eau fraîche
- ❄️ Avec quelques glaçons
- 🫒 Avec un véritable Mezzé grec
- 🐙 Avec notre Poulpe Mariné
- 🐟 Avec nos Filets d'Anchois
- 🫒 Avec nos Olives de Kalamata AOP
- 🧀 Avec notre FÉTA AOP
Les Accords EliaOliva
L'Ouzo Callicounis accompagne idéalement un véritable Mezzé composé de FÉTA AOP, Olives de Kalamata AOP, Poulpe Mariné, Filets d'Anchois, Tomates Confites et Pitas grecques.
Le saviez-vous ?
En Grèce, l'Ouzo ne se déguste jamais seul. Il accompagne traditionnellement un assortiment de Mezzés et se partage entre amis. Lorsqu'on ajoute de l'eau, les huiles essentielles d'anis se libèrent naturellement, donnant à l'Ouzo sa célèbre robe blanche laiteuse.
Caractéristiques
| Producteur | Callicounis |
| Origine | Messénie – Péloponnèse – Grèce |
| Alcool |