90 g TENTACULES DE POULPE MARINÉ – MER IONIENNE

TENTACULES DE POULPE GREC MARINÉS - 90 g

Producteur : Famille Karagounis

Région : Mer Ionienne

COMPOSITION

Tentacules de Poulpe (Octopus vulgaris), huile de tournesol, vinaigre, sel, épices naturelles.

Présentation

Pêché dans les eaux de la Mer Ionienne, ce Poulpe grec est sélectionné pour sa qualité puis préparé selon une recette méditerranéenne traditionnelle. Les tentacules sont cuits lentement afin de préserver toute leur tendreté avant d'être délicatement marinés.

Cette préparation artisanale révèle une chair fondante, des saveurs marines franches et une finale délicatement parfumée.

Caractéristiques

• Poulpe soigneusement sélectionné
• Préparation artisanale
• Chair tendre et savoureuse
• Marinade légère respectant le goût du produit
• Sans colorant
• Sans conservateur superflu
• Produit prêt à déguster

Qualités organoleptiques

Aspect : morceaux généreux à la couleur ivoire légèrement rosée.

Nez : arômes marins délicats relevés de notes vinaigrées et épicées.

Texture : tendre, souple et fondante.

Bouche : saveur iodée équilibrée, très agréable.

Finale : longue, fraîche et élégante.

Pourquoi ce produit est exceptionnel ?

• Poulpe sauvage sélectionné
• Préparation inspirée de la tradition grecque
• Cuisson lente pour préserver la tendreté
• Recette simple mettant en valeur le produit
• Grande richesse aromatique
• Produit rare et gastronomique

Conseils de dégustation

• À l'apéritif
• En mezzé grec
• Avec notre