1,2 kg FILETS D’ANCHOIS GRECS À L’HUILE – MER IONIENNE

FILETS D’ANCHOIS GRECS À L’HUILE – MER IONIENNE - 1,2 Kg

Producteur: HELLAS MEZE KARAGOUNIS

Région: Volos, Thessalie

COMPOSITION

Pêche sauvage: Mer Ionienne, Grèce 

Anchois, Huile de Tournesol, Sel, Poivre, Vinaigre de qualité.

Les Anchois de la Mer Ionienne, avec ses eaux cristallines et pures, sont infiniment plus goûteux et plus fins que ceux de l’Atlantique.

CARACTÉRISTIQUES

Ces délices de la mer, portés par la famille Karagounis, représentent l’aboutissement d’une longue tradition familiale qui remonte à 1950. Le salage et le fumage des poissons et des fruits de mer sont réalisés à partir de produits frais, à la main.

Absence totale de conservateurs, d’additifs et de tout traitement chimique. Les meilleurs ingrédients frais de la marinade gardent le produit délicieux tout au long de sa durée de conservation. Parfait pour déguster en apéritif accompagné d’un vin ou spiritueux grec, mais aussi en ajout d’une salade ou d’un plat, pour les Pizzas, ou avec une Pita Grecque.

Conservation

6 mois - Une fois ouvert, gardez les poissons plongés dans la marinade.

L’anchois est un poisson d'été populaire et très recherché, très fin à manger. En hiver, il reste à des profondeurs de 100 à 200 mètres, d'où sa pêche limitée durant cette période. L'anchois est un poisson épipélagique savoureux et bénéfique, abondant dans la mer Ionienne, où il peut parfaitement s’épanouir du fait de la qualité et la pureté exceptionnelle de l’eau. 

Vous connaissez les Anchois ou souhaitez les découvrir ? ESSAYER CEUX-CI  !!!

CONDITIONNEMENT   Pot 80 g – Pot 1,2 Kg

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