70 cl - RAKOMÉLO CALLICOUNIS 24°

RAKOMÉLO CALLICOULIS 24° - 70 cl

Producteur : CALLICOULIS

Région : Messénie, Péloponnèse

CARACTÉRISTIQUES

Le RAKOMÉLO est servi pour accueillir des invités, en apéritif, ou en digestif, pour démarrer ou finir en apothéose un superbe repas entre Parents, vieux Amis, Relations …

Cet esprit digestif est aussi traditionnellement utilisé par de nombreux Grecs comme remède maison pour les maux de gorge ou la toux.

Le RAKOMÉLO s’obtient d’abord par distillation du marc de raisin, ce qui reste du raisin : un peu de jus, la peau et les pépins. Ce mélange fermente jusqu’à ce que le sucre se transforme en alcool. Ensuite, le mélange est placé dans des alambics pour débuter le procédé de distillation, ces alambics sont chauffés au bois, au charbon pour produire le Tsipouro AOP, base du RAKOMÉLO. Le Tsipouro Callicounis, d’une couleur ambre, est conservé en fûts de chêne du Limousin pendant au moins 24 mois avant d’être mis en bouteille.

Le Tsipouro AOP est ensuite enrichi avec du Miel des Fleurs d’Oranger, des Herbes aromatiques comme la Cannelle lors d'une deuxième distillation qui permet d’ajouter ces ingrédients spécifiques, tous produit dans cette belle région de Messénie, Grèce.

COMPOSITION

Créé à partir de l'alcool Tsipouro 38-45%, AOP exceptionnel, le RAKOMÉLO se distingue nettement des autres spiritueux méditerranéens par son arôme spécifique, résultat à la fois des matières premières uniques (Tsipouro, Cannelle, Miel de Fleurs d'Oranger, Herbes), d'une technique de production maîtrisée, base d'une recette ancestrale.

Cette liqueur offre une expérience douce et réconfortante. Les 24 % d’alcool garantissent une boisson riche et savoureuse, parfaite pour ceux qui aiment un peu d’épices dans leur douceur.

Taux d’alcool 24°

Bouteille en verre – 70 cl

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VENTE PRO

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